In Contatto con la Natura
Immergiti in un’avventura sensoriale alla scoperta del cuore pulsante della nostra tenuta biologica: un viaggio tra viti, fermentazioni e profumi autentici dove potrai vivere da dentro il ritmo delle stagioni e le tecniche che rendono unici i nostri vini. Dalla raccolta manuale delle uve alla pressatura, dalla fermentazione alla lenta maturazione in cantina, ti faremo rivivere la vita dei viticoltori che ogni giorno si prendono cura della terra e delle piante con passione e rispetto per la natura.
Tra i nostri filari, ogni gesto racconta una storia: potrai scoprire come lavoriamo i vitigni autoctoni, le scelte che guidano la vinificazione e i segreti dell’affinamento — inclusa la magia di far riposare lo spumante in grotte di tufo a temperatura naturale — per trasformare l’uva in vini memorabili.
Un’esperienza unica, pensata per chi ama la natura e vuole sentire con mano cosa significa produrre vino biologico, conoscere gli strumenti della cantina e partecipare a degustazioni guidate che raccontano il territorio attraverso i sensi. Disponibile per gruppi su prenotazione, con possibilità di prenotare comodamente online.
