MARCHESA Campania Rosé IGT 2020

18,00
Informazioni

Vendemmia: Prima Decade di Ottobre
Fermentazione: 20/25 Giorni
Invecchiamento: 12 mesi
Composizione Vino: 100% Primitivo
Densità di Impianto: 5.100 ceppi per ha
Grado Alcolico: 13% Vol.
Acidità Totale: 5,5 g/L

Vinificazione

Raccolta manuale. Diraspatura seguita da breve macerazione delle bacche e pressatura soffice in pressa in atmosfera inerte. Decantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Ilvinoaffinaper6mesiinacciaioeprimadiesseremesso in commercio.

Premi
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy