È questo il motivo principale che ci ha spinti a condurre l’azienda rigorosamente in Biologico: bandire i prodotti di sintesi chimica e riadottare le tecniche dei nostri nonni (dal sovescio alla solarizzazione, dalle rotazioni al compostaggio), ed avvalendoci delle nuove scoperte frutto dell’impegno di chi, come noi, crede nel benessere del corpo e dell’ambiente oggi sempre più a rischio.

Tutto questo è possibile solo vivendo seguendo i ritmi della natura ed avendo la massima cura nel selezionare ciò con cui nutriamo il nostro corpo.