Campania
Greco IGP 2019 AMALTEA Vino Bianco Biologico

107,99

AMALTEA
Campania Greco
Indicazione Geografia Protetta
Bianco
VINO BIOLOGICO
Vendemmia 2019
Contenuto: 75 CL

Volume Alcolico: 13 % Vol.

CONTIENE SOLFITI

La vigna Amaltea si trova a Sessa Aurunca, in prossimità del Golfo di Gaeta, da cui riceve fresche brezze saline, su un terreno originato dalla grande esplosione del vulcano Roccamonfina. Il clima accogliente e la terra ricca di sali minerali fanno crescere uve perfette che coltiviamo con pochissimi interventi e nel rispetto delle regole di agricoltura biologica. Raccogliamo le uve a maturazione completa e, nella vinificazione, il mosto fermenta in piccoli carati di gelso e acacia. Il colore giallo dorato brilla di sfumature ambrate. Il profumo è fruttato e minerale. Al palato si presenta robusto, di buona freschezza acida, acquisendo complessità con il passare del tempo.
Ideale nell’accompagnamento di zuppe, pietanze saporite e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 12-14°C